疫情宅家小记(美酒篇)
还记得我在去年的总结里,下了一个目标,是说今年要在美食、美酒方面有所突破。但突如其来的疫情让人有点措手不及,只能宅在家里。本来预计要花一年时间才能完成的做饭/做菜/调酒的目标,一个月就完成了。
复工之后,虽然每天都去公司上班,但为了避免堂食的传染风险,仍然坚持在家里做饭半年。这篇小文章就记录一下那些年做的那些菜。全文共分为大菜、家常菜、面、美酒四篇。
这里是美酒篇。
其实最开始希望尝试美酒,只是因为去年9月份10月份那段时间工作压力非常大,大到已经影响睡眠、影响了身体健康的程度。使用了一些方法排解压力又无效,听朋友说可以尝试小酌,便觉得可以小试一下。但单纯的小酌不如顺便学个技能,于是便有了调酒的想法。
调酒的设备并不贵,一两百块钱就可以买到。再加上一些基酒、配料,总花费不过千元。
我会给一些比较好喝的就加上评级。A为特别棒的,B为很棒的,C为还比较好喝的。
▲第一批采购回来的酒。后悔第一批没有买96度的生命之水,疫情之后那种酒就涨了五倍的价格
▲特基拉日出,评价:A
▲金汤力,基酒为金酒的一种经典鸡尾酒
▲XYZ
▲长岛冰茶,好丑啊
▲玛格丽特,也是我比较喜欢的,淡淡的清香
▲代基里
▲自由古巴
▲蓝色玛格丽特,还不错,评价:C
▲Hendricks+黄瓜,LS推荐的一种喝法
▲白兰地酸酒
▲地震,浓浓的茴香味
▲红粉佳人,评级:A,好喝
▲曼哈顿
▲讣告鸡尾酒
▲睡前酒
▲沉默的第三者
▲龙舌兰日出
▲天蝎座
▲上海
▲螺丝起子
▲橘花,好喝,评级:A
▲马天尼,鸡尾酒之王就这?
▲三叶草俱乐部
▲三叶草俱乐部
▲莫斯科骡子
▲秀兰·邓波尔,好喝,无醇鸡尾酒的代表,评级:A
▲秀兰·邓波尔,好喝,评级:A
▲杰克玫瑰,好喝,评级:A
▲螺丝起子
▲大都会
▲加勒比
▲紫雨
▲科德角
▲螺丝起子
▲秀兰·邓波尔
▲三叶草俱乐部
▲蓝色佳人
▲海风
▲古巴白兰地鸡尾酒
▲龙舌兰曼哈顿
▲亲密关系
▲甜蜜的惩罚
▲甜蜜的惩罚
▲甜蜜的惩罚
▲悬浮威士忌
▲大都会
最后汇总一下我觉得还算比较好喝的几款:
- 蓝色玛格丽特:C
- 热威士忌托忌:C
- 红粉佳人:A
- 橘花:A
- 秀兰·邓波尔:A
- 杰克玫瑰:A
- 特基拉日出:A